Emelina

I Emelinas blogg får du ta del av livet som blivande fru, mamma till två galna härliga kids på 4 och 2 år – Leia och Lo och hennes karriär! Familjen bor i Stockholm och ett stenkast från södermalm. Inredning mode och styling ligger Emelina väldigt varmt om hjärtat. Hon jobbar som produktionsledare och säljare på LOPPIgruppen. I bloggen delar Emelina med sig av sina dagar med stort fokus på foto, barn, inredning, mode, mat och resor. En härlig livstilsblogg med massa GRL PWR! Kontakt: [email protected]

American pancakes LCHF

Publicerad, 19 juni 2016

Recept

Till söndagsbrunchen, ska man självklart ha American Pancakes!. Krispigt, fluffigt, goda pannkakor med färska bär på, är så sjukt gott. Här kommer ett recept på American Pancakes á la LCHF:

Recept,
6 ägg
400 g cream cheese
1 dl gammaldags mjölk eller kokosmjölk
3 dl mandelmjöl
2 msk fiberhusk
0,5 tsk vaniljpulver
1 tsk kardemumma
2 tsk bakpulver
lite stevia (Honung om man inte kör lchf)

Gör så här.
Blanda ägg, cream cheese och mjölk väl med en elvisp.Tillsätt alla torra ingredienser och honungen och vispa igen till en slät smet. Låt stå i 5 minuter. Grädda i smör i en stekpanna på medelvärme. Servera pannkakorna tillsammans med färska bär (hallon innehåller minst kolhydrater) och en klick grädde.

(Bild lånad från Pinterest och recept från koket.se)

Emelina

Lämna ett svar Avbryt svar