Här kommer ett riktigt onyttigt och gott tips till söndagsbrunchen. American pancakes med banan och jordnötssmör. Så enkelt och otroligt gott!
Portioner: ca 15 små eller 8 stora
❥2 1/2 dl vetemjöl
❥2 tsk bakpulver
❥2 msk socker
❥1 krm salt
❥2 1/2 dl mjölk (3%)
❥2 msk smält smör
❥1 ägg
❥smör till stekning
❥florsocker att pudra över
Blanda alla torra ingredienser, häll ner mjölken, smöret och sist ägget. Sen är det bara att steka och njuta av det goda resultatet! Mitt tips är att skiva banan, ha på en klick jordnötssmör och lite lönnsirap!
Ett tips när man ska pudra något med florsocker, använd tesil.
